Home UGT தமிழ் Tech செய்திகள் தார்லா விமர்சனம்: இந்தியாவின் மிகவும் பிரபலமான பிரபல சமையல்காரர்களில் ஒருவரான சுகரி வாழ்க்கை வரலாறு

தார்லா விமர்சனம்: இந்தியாவின் மிகவும் பிரபலமான பிரபல சமையல்காரர்களில் ஒருவரான சுகரி வாழ்க்கை வரலாறு

0
தார்லா விமர்சனம்: இந்தியாவின் மிகவும் பிரபலமான பிரபல சமையல்காரர்களில் ஒருவரான சுகரி வாழ்க்கை வரலாறு

[ad_1]

நீங்கள் உணவுப் பிரியராக இருந்தாலும் இல்லாவிட்டாலும், தர்லா தலால் என்ற பெயர் உங்களைத் தாக்கும் வாய்ப்பு அதிகம்; மறைந்த சொற்பொழிவாளர் அந்த நாளில் இந்தியாவில் வீட்டுப் பெயராக இருந்தார். தலால் பல மொழிகளில் 100 சமையல் புத்தகங்களை எழுதியுள்ளார், ஹிட் சமையல் நிகழ்ச்சிகளில் இடம்பெற்றார், சமையல் வகுப்புகளை நடத்தினார், மேலும் அவரது பிற்காலத்தில் பரபரப்பான இணையத்தைப் பின்பற்றினார். நடிகை ஹுமா குரேஷியின் வாழ்க்கை வரலாற்றில், மிகவும் கொண்டாடப்படும் சைவ சமையற்காரரின் காலணியில் அடியெடுத்து வைக்கிறார். களம்.

இந்தத் திரைப்படம் முதன்மையாக ஒரு வழக்கமான இல்லத்தரசியிலிருந்து வீட்டுப் பெயருக்குச் செல்லும் தலாலின் பயணத்தின் தொடக்கத்தில் கவனம் செலுத்துகிறது, மேலும் அவரது வெற்றிகரமான சமையல் நிகழ்ச்சிக்குப் பிறகு அவரது மகத்தான வெற்றியைப் பற்றி அதிகம் பேசவில்லை. சுவாரஸ்யமாக, வாழ்க்கை வரலாறு ஒரு வகுப்பறையில் தொடங்குகிறது, ஒரு இளம் தர்லா தலால் வாழ்க்கையில் எதையாவது சாதிக்க வேண்டும் என்பதில் உறுதியாக இருக்கிறார், அது என்னவாக இருக்கும் என்று உறுதியாக தெரியவில்லை – அவரது குறிப்பிடத்தக்க பயணத்திற்கு ஒரு பின் கதையை சமைக்கிறார். சுயசரிதை பற்றிய எனது ஸ்பாய்லர் இல்லாத மதிப்பாய்வு இதோ.

ஹுமா குரேஷி குஜராத்தி சமையல்காரரின் உறுதியான சித்தரிப்பை வழங்குகிறார்

நடிகை ஹுமா குரேஷி (மோனிகா, ஓ மை டார்லிங்அவரது குஜராத்தி உச்சரிப்பு மற்றும் தோற்றத்துடன் மட்டுமல்லாமல், சமையல்காரரை திறமையாகப் பிரதிபலிப்பதில் அவரது உடல் மொழியிலும் நம்பிக்கையூட்டும் வகையில் தலாலின் காலணிக்குள் நுழைந்தார். அவள் ஒரு வழக்கமான இல்லத்தரசியாகத் தொடங்குகிறாள், நடுத்தர வர்க்கக் குடும்பத்தின் முடிவில்லாத வேலைகளில் ஈடுபட்டாள். குரேஷி தலாலின் தன்னம்பிக்கை மற்றும் குமிழி ஆளுமை மற்றும் இந்திய சமூகத்தின் ஆழ்ந்த ஆணாதிக்க வரைபடத்தை சவால் செய்யத் தயாராக இருக்கும் ஒரு பெண்ணின் பதட்டம் ஆகியவற்றுக்கு இடையே சரியான சமநிலையைக் கண்டறிந்ததாகத் தெரிகிறது.

அவரது கதாபாத்திரம் சில நகைச்சுவையான ஓய்வைக் கொண்டுவருகிறது, குறிப்பாக அவரது கணவர் அசைவ உணவை உட்கொள்வதைப் பற்றிய கவலையின் போது. குரேஷி படம் முன்னேறும் போது, ​​படிப்படியாக தனது கதாபாத்திரத்தின் உணர்ச்சி அடுக்குகளை கவனமாக திறந்துள்ளார்.

DSC07472 புல கிளை

முதல் பாதியில் சுவை இல்லை (சிக்கல் நோக்கம்)

படத்தின் பெரும்பகுதி குழந்தைகளுக்கான ஃபீல்-குட் திரைப்படமாக வருகிறது, அங்கு தலால் குடும்பத்திற்கு எல்லாம் அதிசயமாக சரியாகப் படுகிறது. ஆங்காங்கே சில சவால்கள் தூவப்பட்டிருந்தாலும், கதைக்களம் மிகவும் சாக்கரையாக உணர்கிறது. ஆணாதிக்க உரையாடல்களுடன் கூடிய வில்லத்தனமான கதாபாத்திரங்கள் கூட எந்த நேரத்திலும் மிகவும் அச்சுறுத்தலாக உணரவில்லை.

முதல் பாதியானது தலாலின் வாழ்க்கைக் கதையின் மிக எளிமைப்படுத்தப்பட்ட பதிப்பாக, யூகிக்கக்கூடிய சதித்திட்டத்துடன் இருப்பதாகக் கூறுவது தவறாகாது. படம் மிகவும் யதார்த்தமான சுவையை கொண்டு வரும் இரண்டாம் பாதி இது – கிட்டத்தட்ட உருவக கனவு குமிழியின் வெடிப்பு போன்றது, இது மனித உணர்ச்சிகளின் சிக்கலான காக்டெய்லுக்கு வழிவகுக்கிறது.

ஒரு பொதுவான ஆணாதிக்கக் கஞ்சி

முன்பே குறிப்பிட்டது போல, வழக்கமான ஆணாதிக்க உரையாடல்களில் கவனமாக நழுவுவதற்கான வாய்ப்பை படம் தவறவிடவில்லை. சமைப்பது பெண்களின் சொல்லப்படாத கடமை என்று முத்திரை குத்தப்படுவதிலிருந்து, ஒரு பெண் வெற்றி பெறுகிறாள் என்ற எண்ணத்தில் இந்திய ஆண்களின் பலவீனமான ஈகோக்கள் அசௌகரியம் அடையும் வரை, திரைப்படத்தில் க்ளிஷேக்கள் நிறைந்துள்ளன. இந்தி நாடகப் படங்களில் அதிகமாகப் பயன்படுத்தப்படும் பாலிவுட்டின் கிளாசிக் டயலாக் புத்தகத்திலிருந்து சில உரையாடல்கள் நேரடியாக வருவது போல் தெரிகிறது.

இருப்பினும், மோர்லி படேல் அற்புதமாக நடித்த தலாலின் தாய்க்கு ஆதரவாக இல்லாத பெண்களின் ஆணாதிக்க மனப்பான்மையை கவனமாக சித்தரித்ததில் நான் மிகவும் ஈர்க்கப்பட்டேன். படேலுக்கு அதிக திரை நேரம் இல்லை என்றாலும், செய்தியை சத்தமாகவும் தெளிவாகவும் தெரிவிக்க இது போதுமானது.

படத்தில் ஆணாதிக்கம் பற்றி பேசுகையில், தர்லாவின் கணவர் நளின் தலால் – ஷரிப் ஹாஷ்மி நடித்தார் (குடும்ப நாயகன்) – இனிமையான ஓய்வு தருகிறது. வழக்கமான இந்திய ஆணின் காலணிகளை ஒதுக்கி, அவரது பங்குதாரரை முழுமையாக ஆதரிக்கவும் ஊக்குவிக்கவும் அவரது பாத்திரம் பயப்படுவதில்லை.

DSC07808 புல கிளை

ஏக்கம் நிறைந்த தட்டு

1960 களின் ஒரு பொதுவான நடுத்தர வர்க்க குடும்பத்தின் வீட்டிற்கு பார்வையாளர்களை கொண்டு செல்லும் கடந்த நாட்களின் ஏக்கத்தின் தட்டுதான் திரைப்படத்தில் எனக்கு மிகவும் பிடித்தது. சிறிய அலங்கார ஷோபீஸ்கள், துணிகள், அன்றாடப் பொருட்கள் மற்றும் ஃபேஷன் போக்குகள் முதல் ஆட்டோமொபைல்கள் மற்றும் ரேடியோ ட்யூன்கள் வரை முட்டுகள் மற்றும் செட் டிசைன் ஆகியவற்றில் நெருக்கமான கவனம் செலுத்தப்பட்டுள்ளது. கலைத் துறை சிறப்பாகச் செயல்பட்டுள்ளது களம்.

வெள்ளை உடல் மற்றும் நீல நிற தொப்பியுடன் பிரபலமான ரெனால்டின் பால்பாயிண்ட் பேனா, நாய் வடிவ கால்சியம் சாண்டோஸ் பாட்டில்கள் மற்றும் அந்தக் கால குழந்தைகளின் பிறந்தநாள் விழாக்களில் காணப்பட்ட கிட்டத்தட்ட சடங்கு க்ரீப் பேப்பர் அலங்காரங்களைப் பார்த்து நான் சிரித்தேன்.

தீர்ப்பு

மொத்தத்தில், இந்த திரைப்படம் மறைந்த பத்மஸ்ரீ விருது பெற்றவரின் கதையைக் காண்பிக்கும் ஒரு தீவிர முயற்சியாகும், ஆனால் யதார்த்தமான வாழ்க்கை வரலாற்றின் கவர்ச்சிகரமான சுவைகளை ஓரளவு தவறவிட்டது. இது அவரது தொழில் வாழ்க்கையின் ஒரு சிறிய பகுதியை உள்ளடக்கியது, மேலும் தர்லா தலால் உண்மையில் எவ்வளவு பெரிய பிரபலமாக வளர்ந்தார் என்ற யோசனையை இது கொடுக்கவில்லை.

அவரது குறிப்பிடத்தக்க சாதனைகளின் சில துணுக்குகள், வரவுகளுக்கு முன் அவற்றை உரையாக வெளியிடுவதற்குப் பதிலாக, வலுவான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியிருக்கலாம். தர்லா தலால் யார் என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், இந்தப் படத்தைப் பார்த்த பிறகும் அவருடைய சின்னமான பயணத்தை நீங்கள் இன்னும் முழுமையாகப் புரிந்துகொள்ளாமல் இருக்கலாம்.

சர்வதேச உணவு வகைகளுடன் தலாலின் கைதட்டப்பட்ட சமையல் பரிசோதனைகளை அந்தப் படம் உள்ளடக்கவில்லை, அங்கு அவர் அவர்களுக்கு இந்தியத் திருப்பத்தைக் கொடுப்பார் என்பதை அறிந்து நான் சற்று ஏமாற்றமடைந்தேன். ஒளிப்பதிவைப் பொறுத்தமட்டில், படம் ஒரு சில கவர்ச்சியான காட்சிகளைக் கொடுத்தாலும், என்னுள் இருக்கும் சாப்பாட்டுக்காரர் இன்னும் சில சுவையான உணவுகளை திரையில் பார்க்க விரும்புவார். மொத்தத்தில், களம் ஏக்கத்தின் ஒரு காட்சி விருந்தாகும், மேலும் தர்லா தலாலின் சமையல் குறிப்புகளைப் படம் பார்க்க வைக்கும்.


இணைப்பு இணைப்புகள் தானாக உருவாக்கப்படலாம் – எங்கள் பார்க்கவும் நெறிமுறை அறிக்கை விவரங்களுக்கு.

[ad_2]

Source link

www.gadgets360.com

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here